原田商店の試飲会時に買って来た1本。
ドメーヌ・ヒデのロゼです。
ハーフボトルで売ってたので購入。
テクニカルシートが付いてくるのもうれしい。
抜栓直後は還元的なニュアンス。
のんびり本を読みながら、その香りが飛ぶのを待つ。
おおよそ1時間くらいでクリアな香りに。
抜栓直後は不安な雰囲気だったけど、
開いてくるとチャーミングな香りも出てきて魅惑的。
料理との相性はどうかな～と思っていたけど、
テクニカルシートにある「あんこ」は絶対に合うわ。
合わせてみたかったけど、ハーフはすぐなくなるんだよな笑
次の機会があれば絶対にやってみよう。
人気ブログランキングに参加しています。
北海道のワインを全国に広めるため、クリックをお願いします！
コメント