ナカイ・ミュラワ2020(栗澤・泡)

原田商店さんの角打ちにて、
栗澤ワインズのkondoヴィンヤードのアイテムを4連続試飲。

まずはミュラワから。

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豊作と言ってよいであろう2020年の泡。

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いつものミュラワらしい軽快なタッチ。
いつにもましてアルコール由来のアタックは控えめ。

ワインを飲みなれていない人に勧めるなら、
必ず最初に候補に挙がる1本です。

自分でワインを造るなら、
こういうワインの奥深い世界への水先案内人のような、
飲みなれていない人たちに訴求する泡が作りたい。

そんな憧れの1本。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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