ワイン日記 タプ・コプ ピノ・ノワール2019(栗澤・赤) 原田商店の角打ちワイン、最後のアイテム。もちろん、ピノ・ノワール100%。なかなか薄い色合い。濁りも感じられて、思わず「美味いな」と声を出してしまう。軽いタッチで、酸も軽快なステップ。単純なストレートさではなく、複雑さもあって横幅がある。す... 2021.08.27 ワイン日記