2021-08-27

ワイン日記

タプ・コプ ピノ・ノワール2019(栗澤・赤)

原田商店の角打ちワイン、最後のアイテム。 もちろん、ピノ・ノワール100%。 なかなか薄い色合い。 濁りも感じられて、思わず「美味いな」と声を出してしまう。 軽いタッチで、酸も軽快なステップ。単純なストレートさではなく、複雑さもあって横幅が...