ほたる(岩手・赤泡)

今回はドライカレーと合わせて日本の赤の泡を。

IMG_9045

くずまきワインのアイテム。

IMG_9051

もっと軽やかな味わいをイメージしたが、
意外にハッキリとした強さがある。
酸にもタンニンにも主張があり、
カレーと寄り添っていく感じではない笑

結局、食後まで置いておいて、
デザートワイン的な位置づけ。

ヤマブドウなのかな?
なかなかユニークなアイテムです。

人気ブログランキングに参加しています。
北海道のワインを全国に広めるため、クリックをお願いします!

投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。