ブルーベリーがそろそろ終わりに差し掛かり、
バレイショ掘りが忙しくなってきました。
バレイショもそうだけど、
今年は野菜価格の低さに加え、北海道は異常な高温と干害。
新規就農としては非常にタフな状況となりました。
根性出して作り続けても手詰まりなので、
今週はいろいろ模索をして、加工に踏み切りました。
さて、これがどういう結果を産むのか。
トライ＆エラーできる間にいろいろ試します。
そう言う意味ではブルーベリーの価格は安定しているし、
一定の需要もあるし強い作物だな…。
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