営農週報~バレイショ掘りスタート~

ブルーベリーがそろそろ終わりに差し掛かり、
バレイショ掘りが忙しくなってきました。

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バレイショもそうだけど、
今年は野菜価格の低さに加え、北海道は異常な高温と干害。
新規就農としては非常にタフな状況となりました。

根性出して作り続けても手詰まりなので、
今週はいろいろ模索をして、加工に踏み切りました。

さて、これがどういう結果を産むのか。
トライ&エラーできる間にいろいろ試します。

そう言う意味ではブルーベリーの価格は安定しているし、
一定の需要もあるし強い作物だな…。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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