キャンティ(イタリア・赤)

ラジオからたまたまながれてきた、
椎名林檎さんの「公然の秘密」にハマる。
ほんとに、香水のように忘れられなくなる曲だわ。
そして、バックで踊るゲイっぽいダンサーもまた魅力か。

そんなMVを見ながら、ぴったりのワインを開ける。

イタリアのキャンティです。
肉厚でしっかりとした、ザ・キャンティって感じのワイン。
サンジョベーゼらしさをいかんなく発揮。

少し汗臭いような感じと、
スッと通る爽やかな香りと酸。
このコンビネーション、コントラストが最高に美味い。

最近、一周回って濃厚なワインも美味しく感じるようになってきた笑
こいつもタンニンがしっかりしていて、冬にピッタリな1本。

体が温まる感じです。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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