ブルゴーニュ・ルージュ2017(ミュニュレ・赤)

今日は連休最終日ということで、
少し早いが我が家で息子の3歳の誕生日会。

奥さんの実家の皆さんも招いて軽くパーティー。

手作りソーセージパンにサラダ、ビーフシチュー。
息子の好物の果物とゼリーのケーキも大喜びでした。

合わせたのはACブルゴーニュ。

モンジャール・ミュニュレの2017。

本格派のピノで、
冷凍してあったミニトマトをたくさん使った
今回の手作りビーフシチューにも良く合っていた。

香りも豊かで、深く、それでいて面白みもある。
紳士のような赤ですね。

ぜひ息子もこんな感じに育ってほしいな~。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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