栽培知識~ワイン用品種~

はじめに 黒ブドウ ピノ・ノワール 上記の写真は北海道余市のドメーヌ・タカヒコの「ピノ・ノワール」。 ワインに使われる(醸造専用の)葡萄品種はたくさんありますが、ワイン好きに「5つ葡萄品種を教えて」と言えば、必ずこの「ピ […]