2020-02-12

はじめに 黒ブドウ ピノ・ノワール 上記の写真は北海道余市のドメーヌ・タカヒコの「ピノ・ノワール」。 ワインに使われる（醸造専用の）葡萄品種はたくさんありますが、ワイン好きに「５つ葡萄品種を教えて」と言えば、必ずこの「ピノ・ノワール」が出て...