田崎ヴィンヤード(北海道・白)

果実酒研究会での試飲ワイン。

余市のソーヴィニヨン・ブラン。

結構アロマティックに仕上がっていて、

たとえば三笠などのソーヴィニヨン・ブランなどとは、

少し味わいが違っている。

やはりテロワールというものがあるな。

価格帯はやや高めだが、その価値はある。

キレイに仕上げられた白です。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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