果実酒研究会での試飲。
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その名の通り、ケルナーとピノ・ノワールの泡。
想像以上においしい泡でした。
サクラアワードでの金賞獲得もうなずける。
ケルナーの特徴香である白い花のような香り、
柑橘の爽やかさ、ほんのりした甘味。
泡との相性は抜群に良いな。
そしてピノが力強さと骨格を与えているようだ。
バランス感覚に優れた、最高の泡。
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その名の通り、ケルナーとピノ・ノワールの泡。
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