2019-11-28

ワイン日記

ブルゴーニュ・パストゥグラン2016(リニエ・赤)

手造りピザとポトフに合わせて晩酌ワイン。 モレ・サン・ドニの老舗ユベール・リニエのパストゥ。 ガメイのパワーか、タンニンといいアタックといい、なかなかの力強さ。 線の細いワインをイメージしていましたが、思ったより力強い。血の滴るような肉に合...