2019-11-18

あら、セイベルの親品種、アラモンも使われてるわ。 面白い赤ですね。 そのせいか、野生的な魅力がある。 ジャムとかプルーンの、重みのある果実味。 少しうるさめのタンニン、トゲを感じる酸。 これは熟成を待つか、抜栓後に一晩くらい置いてみて、 変...