ケルナー・ピノノワール2017（キャメル・泡）

果実酒研究会での試飲。

その名の通り、ケルナーとピノ・ノワールの泡。

想像以上においしい泡でした。

サクラアワードでの金賞獲得もうなずける。

ケルナーの特徴香である白い花のような香り、

柑橘の爽やかさ、ほんのりした甘味。

泡との相性は抜群に良いな。

そしてピノが力強さと骨格を与えているようだ。

バランス感覚に優れた、最高の泡。

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