ワイン日記 T2ポートランド2018(ユイ・白) ドメーヌ・ユイの白。赤と同じく、エチケットで畑の区画がわかる。裏エチケットのデータが豊富。ファンが知りたいことがしっかりと書かれていて、お手本のような感じ。酸がとてもきれいなのが印象的。生食用ブドウでもよいワインが作れるぞっていう気概を感じ... 2019.10.31 ワイン日記