アッシュブルック・エステート(オーストラリア・赤)

十勝ワインアカデミー懇親会のワイン。 マッショなワイン。 チョコのような苦み、強さ、汗臭さ。 なんとも重く濃厚で、じわりと汗が染み出る。 血が滴るようなレアに焼き上げられた肉とかに合いそう。 薪ストーブの火なんかとも相性 […]