コトー・ブルギニョン2017(ルロワ・赤)

ルロワの赤。 トマトがたくさん採れるので作った、 トマトソース主体のペンネのグラタンと合わせて。 思いのほかパワーのあるワイン。 いきなり来るアタックやタンニン由来の苦みではなく、 果実味の豊富さと凝縮間による説得力。 […]