INZIOはじまり2018(十勝・赤)

十勝ワインアカデミー懇親会のワイン。

芽室の赤ワインです。

抜栓直後は閉じていて固い印象。

土と野性味を強く感じる。

長めにスワリングしたが、それで開くような代物ではない。

しばらくほかのワインを試飲して回って、

一時間後に再度トライ。

驚くほど赤いベリー感が出てくる。

細く酸味が引いて心地よい。

個人的にはこの赤はかなり好きだな。

鎧をまとっていても、実はか細い。

つよがりもまた魅力か。

ぜひボトルを通して楽しみたい1本。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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