十勝ワインアカデミー懇親会のワイン。
芽室の赤ワインです。
抜栓直後は閉じていて固い印象。
土と野性味を強く感じる。
長めにスワリングしたが、それで開くような代物ではない。
しばらくほかのワインを試飲して回って、
一時間後に再度トライ。
驚くほど赤いベリー感が出てくる。
細く酸味が引いて心地よい。
個人的にはこの赤はかなり好きだな。
鎧をまとっていても、実はか細い。
つよがりもまた魅力か。
ぜひボトルを通して楽しみたい1本。
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