今週は内容の濃い１週間でしたが、
中でもハウス内での棚仕立てのブドウの管理作業は勉強になった。
以前からワイン用だけでなく、生食用の栽培も学んだ方が良い、
と複数の方から言われていたので、やってみたかったことのひとつ。
やはり栽培体系が確立されているし、原理原則が学べて有意義。
（ワイン用は試行錯誤の部分も多く、そこが魅力でもあるのですが）
今回は副梢の整理。
ポイントは葉面積を適切に保つこと。
下からのぞいてこれくらいになる感覚。
まだまだ僕にこの感覚は無いので、
ここは何芽残し、などと小まめに指示をもらいながら作業。
１日やっていると、少しずつ枝の出方や実のなり方が見えてくる。
作業の合間にポイントを図で説明してもらえたりもするので、
本当に勉強になった。
何度か通って、ブドウの基本を身につけて行きたい！
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