エノテカの誕生月10%オフを利用して購入。 造り手はパリゴ＆リシャール。 ブドウ品種は3種類で、 ピノ・ノワール、アリゴテ、シャルドネ。 久々の海外の泡だが、これは本当にウマイ。 フランスで泡と言えば、 まずシャンパーニ …
月別アーカイブ: 2019年6月
K18FY_AK（山梨・赤）
晩酌ワイン。 共栄堂の冬リリースの赤。 アタックも控えめ、優しい赤。 好みは分かれそうだが、 個人的にはこういう控えめな赤は好きだな。 力が無いわけではなく、 しっかりとしたストラクチャーがある。 ただ香りの華やかさがあ …
キュヴェ・ミティーク2013（ラングドック・赤）
炊飯器が壊れ、買い替え。 いやー、最近は炊飯器も高いんですねー。 機能も多くてびっくりだわ。 ま、今までは20年近く前の炊飯器だったから、 米がうまくなることに期待ですね。 そのついでに、普段は行かない、 スーパー・アー …
アムレンシス2014（十勝・赤）
十勝ワインアカデミーの帰りに買ったワイン。 （ということは飲んだのは去年の12月か笑） 最終の特急で北広島に戻るのに、 ギリギリまで飲んで、 ギリギリでコイツを買って、 走って飛び乗った笑 十勝ワインのアムレンシス201 …
ピノ・ブラン2015（鶴沼・白）
ピノ・ブランを鉢上げしたら、 北海道ワインが作るピノ・ブランです。 この品種は、どちらかといえばシャープさや軽さよりも、 厚みや重さを感じさせる。 若いうちはバランスを欠く印象があるが、 こいつは2015ということもあっ …
ピノ・ノワール2016（十勝・赤）
果実酒研究会の試飲会ワイン。 十勝ワインのピノ。 樽熟成されています。 すでに色合いはえび茶色。 酸は高めで、シャープな印象。 ただ、力強さがあって、 それがうまくバランスしている。 個性的なピノです。 面白い1本。 人 …
ミュスカ2015（鶴沼・白）
北海道ワインアカデミーにて、 マスカット・オットネルの剪定をさせてもらったので。 お手伝いをしたら、そこのワインを飲む、 というルールに従って飲んだ１本。 うん、名前の通りのマスカット香。 我々、日本人には馴染みのある香 …
タビ・スパークリング（オサ・泡）
今日は焼き鳥パーティー。 家の近くのお持ち帰り専門の「きた廣」と、 駅前の「串鳥」を買って帰って、 奥さんと（あとまぁ1歳半の息子と）家で飲む。 その串鳥で、やたらニコニコしてる店員さんだと思ったら、 かつての教え子でし …
星の果樹園（岩手・泡）
エノテカは誕生月に10%オフクーポンがもらえる。 それを利用して買った1本。 岩手、エーデルワインの泡。 爽快感、キレがある。 このワイナリーに行ったときも、 リースリング・リオンが一番目立っていた。 この土地に合う品種 …
グラスパロッサ・ディ・カストロヴェトロ（イタリア・赤泡）
御隣さんに誘ってもらって庭でバーベキュー。 「あるもので」と言っていたのに、 旨いものがたくさん出てきてびっくり笑 合わせたのは赤のスパークリング。 いや～、赤の泡って焼肉屋でもたまに見かけるけど、 確かに焼いた肉には良 …