グラスパロッサ・ディ・カストロヴェトロ(イタリア・赤泡)

御隣さんに誘ってもらって庭でバーベキュー。

「あるもので」と言っていたのに、

旨いものがたくさん出てきてびっくり笑

合わせたのは赤のスパークリング。

いや~、赤の泡って焼肉屋でもたまに見かけるけど、

確かに焼いた肉には良く合う気がする。

やはり白に比べてしっかりしていて力がある。

肉にも負けないタフさ。

そして脂を流してくれる清涼感。

うん、やっぱりなかなかに良いな。

これからのバーベキューの季節に重宝しそうな1本です。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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