ワイン日記

ソーン・クラーク(オーストラリア・泡)

だいぶ前のことになりますが、「輪厚ヴィンヤード」の畑の傍で冬キャンプやってきました。 といっても、中にはだるまストーヴがあり、なかなか暖かい空間。さすがに晩御飯までですが笑 冬の時期に外で寝たら死にそう。 さて、その時のワイン。 ピノ・ノワ...
ワイン日記

ICHI-G 2020(イチ・白)

コロナの絡みで、幼稚園も1週間の休園があった。1日中、子どもが2人ともいるのは、楽しいもののなかなか大変だわ。 幼稚園いかないと、こんなに体力あまるのね、という感じ苦笑本人はとても楽しそうでしたが笑 さて、今日のワイン。 これまた原田商店の...
ワイン日記

ラ・シャス2019(ローヌ・白)

野菜を出荷している恵庭の道の駅「かのな」の傍に、子どもが遊べる「りりあ」ができたので行く。コロナ禍の中で人数制限はあるが、知育玩具も多いし、4歳息子は結構楽しめる。 ちょこちょこ行こうかな、という感じ。 さて、今日のワイン。 グルナッシュ・...
ワイン日記

ICHI-P+2020(イチ・ロゼ)

冬の間に息子とたくさん遊んでおくことも必要なので、自営業の強みを活かして平日に千歳水族館に行く。年間パスあるし、息子は無料なので、非常に便利。 平日だと人が少ないということもあるが、息子の目的は鯉のエサやり。 エサやりが好きだから家でも熱帯...
営農週報

営農週報~シンポジウム視聴~

さて2月も3週目が終わろうとしています。2週目から3週目にかけては、ワインやブドウに関するシンポジウムが、海外のものも含めて連続して開催される。 zoom配信があるので、家で見れるのはとても助かる。この後、それらの知見もまとめて記録していか...
ワイン日記

ICHI-Cider2020(イチ・シードル)

我が家の女性陣からのバレンタインに対して、4歳息子と一緒にホワイトデーの企画を考える。息子は手紙を書くそうで、苦手なひらがな(難所は「あ」ですね)を覚える練習してます。「お父さんは何しようかな」というと、「苦手な納豆を食べる練習したら?」と...
ワイン日記

ジュヴレ・シャンベルタン2017(ブルゴーニュ・赤)

私立高校の入試も終わり、塾の中3生の指導もいよいよ大詰め。そろそろシーズン的に塾講師から苗木屋に本格移行ですね。 さて、今日のワイン。 安くで譲ってもらったジュヴレ・シャンベルタン。造り手はブシャール・ペール・エ・フィスで、ヴィンテージは2...
ワイン日記

それいゆ ピノ・ノワール(山梨・赤)

娘も2ヶ月を前に、様子を見ながら外へお出かけ。泣くかと思ったけど、逆にずっと寝ている。せっかく、外を体験させてあげようと思ったんだけどな笑 さて、今日のワイン。 原田商店の試飲会にて。 山梨のピノって、こんな上質なの?という感じ。北海道に比...
ワイン日記

それいゆ シラー2016(山梨・赤)

家にいるとコーヒーを飲みすぎるので、緑茶に切り替えようか思案中。カフェイン摂取という意味では同じかな?笑 さて、今日のワイン。 原田商店の試飲会ワイン。これ1月の試飲会ですが、ようやくすべて記事にできた笑 スパイス感もあり、シラーの良さが出...
ワイン日記

ルージュクサカベンヌ2020(山梨・赤)

またしても鹿肉を頂いたので、早速、レバーを焼肉にして食べる。 牛や豚のレバーより臭みがないし、鶏よりは個性のある感じ。ほんと、鹿肉だけで生きていけるかもな笑 さて、今日のワイン。 原田商店の試飲会ワイン。マスカット・ベーリーAです。暑い山梨...