ついに玄蕎麦撒きも終了して、
あとは挿し木したいものをやりきれば、
長かった苗植え、種撒きシーズンも終わり。
と思ったら、ハスカップの収穫も始まって、
この後ブルーベリーへと続いていく収穫のシーズン。
うーん、割といつでも忙しい感じだな笑
さて、今日のワイン。
栗澤ワインズのタプコプ・ブラン。
甘やかな香りとは裏腹に、アルコール度は14％と高め。
それでいてそんなにアルコール感を感じさせないので、
油断してスイスイ飲んでいると危険なのでご注意を笑
熟成のポテンシャルもありそうなので、
年月とともにどう変化するかも見もの。
ただ、あまり我慢できないたちなので、
結構早めに飲んでしまっている笑
そしてこの魅力に抗って、途中でリコルクもできない…。
酔わされると分かりつつも、止められないのでした。。
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