ワイン日記 ベー・フランソワ・ブリュット（フランス・泡）
6歳息子はだいぶ料理ができるようになってきた。ミートボールとかハンバーグとかは安心して任せられる。2歳娘がこねるのを手伝いたがるので、その対応に苦慮しているようだが笑娘も早くから鍛えて戦力化したいところ笑さて、今日のワイン。セットで買ったワ...
ワイン日記 
ワイン日記 山崎スパークリング2016（山崎・泡）
結構移動があるので、オーディオブックは良い感じに活用できてる。日々の読書とは別に、何冊か読んでおきたかった本を読了する。目で読むのとは、良くも悪くも違っているので、気づきもまた違う。ワイン関連の本が無いのが残念だが、それはまぁ、普通の本で読...
ワイン日記 タイヨウ2021（浦本・ロゼ泡）
基本的に車の中では音楽を流していたが、オーディオブックを流すという手もありか…と思い立ち、とりあえず1か月のお試しをやってみる。読書の時間がなかなか取れないが、移動時間を使うという手もあるな。英語も勉強したいところだし、上手くハマるといいの...
ワイン日記 ワビ・サビ（オーストリア・オレンジ）
息子に色々な経験を、ということも考えて、男2人の昼食にお好み焼き屋に行く。大阪にいると割とポピュラーなお好み焼き屋だけど、北海道では行くぞ！と決めて動かないと、なかなか行く機会に恵まれない。でかい鉄板で自分で焼くスタイルに驚いていました。自...
ワイン日記 サチレラ2022（相澤・赤）
息子の絵本を買いに行く。彼が今は待っているヨシタケ シンスケ氏の作品を買いに。ユーモアとのんきな絵柄、それでいて大人が読むと哲学的。うーむ、これはなかなか面白いな笑さて、今日のワイン。これも試飲会にて。まだ未飲だったアイテム。山幸の使い方が...
ワイン日記 カッシーナ・リエート・センサツィオーネ（ピエモンテ・白）
シーズン中に溜め込んだ動画や写真が溢れているので、一気に整理してしまう。スッキリすると必要なものも探しやすいし良いな。バックアップもちゃんとできるし…笑さて、今日のワイン。瓶詰め後の打ち上げ in 千歳バル9さん。モスカートとコルテーゼを使...
ワイン日記 たねまき2020（藤野・赤）
オーディオブックで将棋の羽生善治さんの「捨てる力」を読了（読了言って良いのか…？）。知識量や経験が増えると、変化に対応しづらくなる。そのために適度に知識と経験を意図的に捨てる。移動時間や除雪してる時間を使って、結構学びが得られる感じで良いな...
ワイン日記 ブルゴーニュ ・シャルドネ2020（ブルゴーニュ ・白）
今シーズンは家庭用の除雪機も導入。手でやるよりも、さすがだいぶ速い。6歳息子も戦力になってきたし、ご近所の除雪お手伝いもしていけそうだ。さて、今日のワイン。造り手はドメーヌ・モーリス・エカール。それほどバカ高いというわけではない、お手頃ゾー...
ワイン日記 ラ・ルート2019（藤野・ロゼ）
来季の栽培品目も悩むところ。苗木関連の仕事も多岐にわたるので、野菜関係は縮小の方向。とはいえミニトマトは残すし、ジャガイモ・エダマメは子供のために拡張。あとはゴーヤと加工用トマトか…？などなど、冬の間に考えて固めておく。さて、今日のワイン。...
ワイン日記 ACブルゴーニュ 2019（ブルゴーニュ ・赤）
寒くなってくると、コーヒーが恋しくなる。夏場のアイスコーヒーはインスタントで、冷蔵庫で冷やしておけば味は気にならないが、冬はやはり良いコーヒーが飲みたくなる…。また豆を買ってくるか迷うな…。さて、今日のワイン。造り手はモワヤール・グリヴォ。...