営農週報

今週は本当に雪がすごかった。天気予報でも注意があったので、前日に雪の舞う中、強引に畑のハウス周りを除雪。 全く雪の無い状態にしたのに、2日間雪が降り続いて、こんなことに。 あれぇー、なんか見たことある光景だな笑 2週間前と同じ状態に戻るとい...

さて2月も3週目が終わろうとしています。2週目から3週目にかけては、ワインやブドウに関するシンポジウムが、海外のものも含めて連続して開催される。 zoom配信があるので、家で見れるのはとても助かる。この後、それらの知見もまとめて記録していか...

2月2週目の営農週報です。 今週はついに接ぎ木作業スタート。始めての場所での作業なので、作業場のセッティングから初めて、レクチャーを経て、実際の接ぎ木作業へと入っていく。 まだまだ慣れないこともあり、初日のペースはそれほど早くはないものの、...

2月1週目の営農週報。去年は3月中旬からゆっくりとしたスタートでしたが、今年はここからシーズン・インという感じです。 まずは新しくコラボすることになった、北海道興農社になるべく顔を出して、ワイン用ブドウ苗木生産のための、接ぎ木作業の準備。 ...

表題の通り、ワイン用ブドウの苗木作りにおいて、「北海道興農社」様と2/1よりコンサル契約を締結しました。 「北海道興農社」様（以降、敬称は略させていただきます）は、【「北海道空港株式会社」様の関連会社で、】空港内の「ワイン＆チーズ」のショッ...

とりあえず、今シーズンの作業はひととおり完了とみなして、今年の振り返りも行っていきます。（ちなみに、基本の自己紹介はコチラ⇒リンク） はじめに 2021年3月に北海道恵庭市より新規就農の認定を受け、4月1日付で開業届を提出し、「北海道ブドウ...

早いもので11月も終了です。今シーズンもひとまず終わりというところ。 ただ今年の冬は完全なオフとはならず、来季の新しい挑戦に向けての準備を進めることになりそう。 これがしっかりできれば、2月から接ぎ木もできるし、ハウスに3月から定植というこ...

ついに昨日今日で札幌近郊も今シーズン初積雪。いよいよ冬が来たな、という感じです。天気予報によると、まだ来週気温が上がるので、根雪にはならず溶けてくれるはず。 台木の剪定がまだ3列残っているので、溶けてくれることを祈りつつ。。 さて、今週はミ...

ようやく輪厚ヴィンヤードの秋植えも終わり、あとは冬囲いを進めています。 雨後には虹もかかったりして、前途洋洋ですね笑 並行して、台木畑の剪定もスタート。かなり遅い出足で、例年なら雪の中やることになっただろう。今年の暖かさに救われて、なんとか...

今週で2週間に渡る苗植えが終了。2200本ちょうどの苗を植え切りました。 まだ冬囲いが1000本ほど終わっていませんが、とりあえず一区切りということで記念撮影。 手前が冬囲いを終えたワイン用ブドウの苗木たち。その奥にはのんびり歩く牛たち、さ...