ワイン日記 シュバリエ・ド・カイユス（ラングドック・赤）
ワイナリー関係の人の中では、2人目の訪問。4月からスタートして、苗木屋に興味を持ってくれ、わざわざ足を運んでくれる人が複数いる、ということに力をもらう。まずは感謝です。ありがとうございます。夕方遅い時間からではあるが、圃場と施設をひととおり...
chatnoir2010
ワイン日記 
ワイン日記 ムートン・カデ ブラン2018（ボルドー・白）
このゴールデン・ウィークはひたすらビニールハウスの解体。解体、運搬を自力でできれば無料で、とのことなので。明日はいよいよ期限最終日。技術的に難しい（と僕が思った）つま面や筋交いは終わり、あとは最後の留め具を外してアーチパイプを抜くのみ。体力...
ワイン日記 ジャングルミックス2018（山形・ロゼ）
二重ハウスで日課の水やりをしていたら…お、2年生の台木品種の「テレキ5C」がもう展葉。さすが早いな～。水やりが下手でムラがあるけど、中でもコケが生えるほど湿っているポットが生育早い。耐寒性、耐湿性が抜群の品種だけに、水は多めに与えた方がよい...
ワイン日記 ジャジャ2019（ロワール・赤）
今日は新しくビニールハウスの骨組みをもらえる、という話が舞い込んできたので、見せてもらいに。いや～、こういう風景、The千歳って感じだわ。果てしなく広く、そして目視でわかるほどうねってる。こういう波打ったところを真っすぐトラクター走らせるの...
ワイン日記 ゴヤ2019（南ア・白）
お腹の大きなグリはなぜか警戒心が高まり、鉄骨ハウスまでは来なくなりましたが、逆に目つきの悪いグラの方はよく遊びに来るように。今日は微妙に入り口に居ついて、うたた寝。変なポジション笑ま、彼がいると寂しい感が無くなるので良いよな。さて、今日のワ...
ワイン日記 雲の時間2018（栃木・泡）
日曜は基本オフ日にしました。なので日ごろの感謝を込めて、今日はピザパーティーに。といっても生地はホームベーカリーがこねてくれるので、僕は上に乗せる具を作成して、オーヴンで焼くだけ。それでも手作りはウマイ。合わせたのはココ・ファームの微発泡白...
ワイン日記 五一わいん（長野・白）
今日はひたすら挿し木の日。接ぎ木では穂木も台木も6.5mm以下は使わないので、余った細い枝は全て挿し木に回しました。挿し木にロックウールやレブワックスはコスパが悪いので、今回は72穴のセルトレイやらアスパラ用のポットやら、ありもので挿し木を...
ワイン日記 サンライズ（チリ・泡）
3歳の息子のための鉢植えイチゴは開花。かなり早生品種のようだ。ハウス内は20度くらいあるということもあるかも。息子に収穫させよっと。さて、今日のワイン。完全に名前でチョイス笑どんなに雨が降っても、陽はまた昇る。水はけの良くない場所で農業をや...
ワイン日記 T4キャンベルアーリー2018（杉山・赤）
トラクター用の軽油を入れるホームタンク。5万は出して買わないと、と思っていましたが、タダ同然で譲っていただきました。捨てる神あらば、拾う神あり（ちょっと違うか）。フロントガラスで吹っ飛ばした分を、ホームタンクに助けてもらいました。助けてくれ...
ワイン日記 ロジャー・グラート グラン・レゼルヴァ2011（スペイン・泡）
日曜は家族＋お隣さんと圃場見学。お隣さんとは非常に仲良くさせてもらっているし、新しい職場の案内もかねて。そんなタイミングでアスパラは芽が出てきてました。2歳の息子も自分が蒔いた種から芽が出てうれしそう。息子は久々に広い場所で駆け回って楽しそ...