サン・クロワ（八剣山・赤）

雪が降り始めたが、まだ根雪にはならなさそうな気配か。
剪定がまだまだ終わらないので、雪は待ってほしい。。

さて、今日のワイン。

サン・クロワという珍しい品種。
カナダ系の耐寒性が高い品種らしい。

なかなか個性的な味わいで面白い。
耐寒性が強くて育ちやすい品種は興味がある。

北海道にピッタリ合った品種を探す旅は長い道のり。
やはり自分で交配育種するしかないか…という感じだな。