2024-11-19

ワイン日記

サン・クロワ(八剣山・赤)

雪が降り始めたが、まだ根雪にはならなさそうな気配か。剪定がまだまだ終わらないので、雪は待ってほしい。。さて、今日のワイン。サン・クロワという珍しい品種。カナダ系の耐寒性が高い品種らしい。なかなか個性的な味わいで面白い。耐寒性が強くて育ちやす...