ビケット・タイプDT（洞爺・ビール）

息子の看病が続く。
本を読み聞かせする時間は確保できて良いが、
それにしても熱がぶり返すな。。
免疫力高めるための工夫がいるな。。

さて今日はビール。

レイク・トーヤ・ビアさんのビール。
ドメーヌ タカヒコさんの搾りかすを使用。
なかなか興味深いクラフトビール。

やや酸味とクセがあるが、
これはなかなか面白い。

ワインが他のお酒とコラボする、
という形式にも興味が湧くな。

シンプルに美味しいビールでした！