シードル（セニュロン・シードル）

おうちワイン会に参加。
仕事の話もあるのでこぢんまりと。
とはいえ、出てきたワインはどれも素晴らしかった！

まずはウェルカムドリンクということで、
シードルでの乾杯から。

知らなかった生産者。
仁木町とのこと。
ぜひ訪問してみたいところ。

シードルだが、ワイン用ブドウも入っている。
ニキヒルズでの委託のようです。

爽やかでキレ味よく、
シードルらしさがしっかりある。
それでいて平たい感じがしないのは、
ブドウが使われているからだろうか。

アペリティフとしてだけでなく、
充分に食中酒としても活躍してくれそう。

もちろん、楽しい会の始まりとして、
華やかに気分も上げさせてくれた。

非常に興味深い1本でした！