ドゥジャン・エ・フィス（ジュラ・サヴォワ・泡）

ようやく去年の帳簿つけが完成して、
いよいよ確定申告の準備に入る。
あと一息。
がんばっていく。

さて、今日のワイン。

ワインセットの中の1本。

休日に昼前から開ける。
最近は減酒しているので、久々に。

こういうシチュエーションに合いそうで、
冷蔵庫でスタンバイさせてた泡。

クリアで清冽。
悪くいえば没個性的。

でも、こういうワインだからこそ、
やや罪深い飲み方が良いような気がする。

ワイン関係の本を読みながら、
ダラダラと飲んでいく。

液温が上がってもあまり雰囲気は変わらない。
なるべく冷やした状態をキープする方が良さそう。

気づいたら無くなっている。
そういうワイン。