ケルナー2021（さっぽろ・白）

今年は北海道もしっかり暑いので、
露地の菜園のナスが山ほどできる。

ひたすらナスを食べ続ける感じだな笑

さて、今日のワイン。

さっぽろワインさんのケルナーのスティル。

栽培面では手のかかるケルナーですが、
味わいは北海道らしい感じがあって好きなんだよな～。

しっかりとドライに作られていて、
やや黄色味がかったきれいな色合い。

花の香りを伴って、リンゴのテイストが上がってくる。
アロマティック品種って低く見られがちだけど、
こういうアイテムを飲むと再評価されるべきだと感じる。

思いがしっかりこもった、素敵な白です。