プロア(スペイン・泡) ワイン日記 2023.06.302023.07.01 娘の1歳半健診に行く。よく食べすぎて心配していたが、体重と身長のバランスは良いとのことで一安心。 食べても食べなくても心配なもんだな笑 さて、今日のワイン。 スパークリングのセットに入っていたカバ。 酸味は穏やかで控えめ。泡は強いが、その奥に甘さを隠している感じ。 泡のシュワシュワ感の印象が強い1本なので、冷蔵庫でキンキンに冷やして、グイッと飲むのにちょうど良い。 暑くなり始めのこの時期は、こういうの重宝するな。
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