2023-06-11

ワイン日記

ピノ・ノワール セレクション2021(多田・赤)

今年は雨が結構降る春先。苗木を断続的に定植・仮植しているので助かる。作業としては遅れがちになってしまうのが難だけど。。 さて、今日のワイン。 試飲させてもらった富良野の多田ワイナリーのピノ。かなり初期の頃から飲ませてもらっている造り手。 抜...