2023-06-02

ワイン日記

シエル(富良野・白)

畑の最も粘土のきつい場所から土を運び、農道の水浸しになる箇所を補強する。運び出した後には購入培土を入れて土壌改良。地道な活動だが将来につながると信じてやりきる。 さて、今日のワイン。 ふらのワインの試飲会にて。 ポートランドの甘口の白。生食...