オララ（スペイン・泡）

「古本ばくりっこ」でまたしても本が増えた。
とはいえ、書斎の壁面の本棚以上には増やさない方針なので、
（こどもの本は除く）
本を精査して移動させるものや、売ってしまうものを検討する。

そうするともう一度読んでみたくなって、
整理はなかなか進まないんだよな～笑

冬の間に一気読みしたいが、
今年は去年よりさらに早く接ぎ木作業に入るつもりだし、
なかなか難しいところだな。

て、今日のワイン。

スペインの「ベルデホ」という品種を使った泡。

ライムのようなしっかり酸に香り、強めの泡。
冷蔵庫でキンキンに冷やしてしまっても、
味も香りもしっかり伝わっていきそう。

部屋の温度をしっかり上げて、冷え冷えを楽しみたい1本です。

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