ソルベッロ・ヴィノ（イタリア・泡） さて、今日のワイン。 イタリアトレッビアーノを使ったスプマンテ。 南方系のフルーツの香りがあって、そこがチャーミング。泡がしっかりあるし、輪郭もくっきりしてる。 力がある泡なので、白身魚のフライくらいの料理でも、しっかり … “ソルベッロ・ヴィノ（イタリア・泡）” の続きを読む
