ピエール・ド・シャンヴィーニェ(フランス・泡)

暑さはひと段落したが、
それでも初夏の雰囲気はスパークリングに手が伸びる。

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ワインセットのうちの1本。

1本1000円切るようなセットだが、
これなんて十分に楽しませてくれる。

ちょっと冷やし過ぎかな?というくらいに、
キンキンに冷やして飲むのが楽しいが、
飲み終わりころに液温が上がってくると、
ほんのりここちよいほろ苦さがあって、
それもまた初夏の雰囲気とよく合うんだ。

素敵な1本。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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