北広島の「小料理なごみ」さんでのワイン会のワイン。
次は千歳ワイナリーのピノ。
ブドウは余市の木村農園さんのもの。
今回のワイン会は多くの魅力的なピノがあって、
同じ木村農園のピノを使っているものもあったが、
やはり醸造で個性が出るもんだな。
特にこうやってある程度熟成させると、
その違いが際立ってくるように感じる。
千歳ワイナリーのこのピノは、
ブドウの力強さを前面に押し出すような感じ。
はっきりとピノの良さが感じられて美味しい。
複雑で混沌としていくような感じではなく、
明るくくっきりと描かれた水彩画のようだ。
キレイで素晴らしいワイン。
人気ブログランキングに参加しています。
北海道のワインを全国に広めるため、クリックをお願いします！
コメント