2022-02-14

ワイン日記

エクラ(フランス・泡)

今年もバレンタインのシーズン。 奥さんよりスパークリングとチョコを。 泡はエクラのメトード・トラディショネルのブリュット。瓶内二次発酵で、泡が細かくて気持ち良い。しっかりドライな造りで、後味にわずかな苦みが心地よい。 なかなか気持ちよくさせ...