ワイン日記 フレシネ(スペイン・泡) かつて大阪で働いていた頃に、手に入りやすくて、安くて、何にでも合わせやすい、という理由からお世話になっていたスパークリング。今でも、ちょくちょく飲みたくなる泡です。こういう気さくな泡を手掛けてみたいもんだ。いろんなバリエーションがあるアイテ... 2022.02.05 ワイン日記