いよいよ来季の準備もスタート。
ドタバタしながらも、何かを作り上げる楽しさが確実にある。
一歩一歩、堅実に進めていくぞ。
さて、今日のワイン。
これも原田商店試飲会ワイン。
フランス南西地方のシュドウエストの赤。
マルベック40%とシラー30%という、
見るからに重そうなイメージのワインだが、
香りは花のようで女性的。
濃くて渋みもある。
アンフォラで12か月熟成とのこと。
とても面白い味わい。
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