キュヴェ・マネキネコ(アルザス・泡)

青森で新規でワイン始める方と、新札幌で角打ち。新規就農についての話や、ワインの話、農業全般から社会の話題まで。2時間ほどでしたが、なかなか楽しかった。 造り手の繋がりって本当に大事。ワクワクする時間を過ごせました。 さて …