澪標2019(マオイ・白)

出産からもうすぐ1か月経つので、
奥さんも産後の床上げという感じ。

ここまでは奥さんの実家の手厚いフォローがあったが、
ここから本格的に2人子育てスタート。

さて、新しいことの準備もスタートしつつ、
塾のバイトもやりながら回せるか??

仕事と子育てのバランスって言うのは簡単だが、
実行するのは半端なく頭と体力を使う。
きっちり計画立てて、うまくやりきっていく。

さて、今日のワイン。

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飲食店向け試飲会にて。
マオイ自由の丘ワイナリーの白。

余市町森羅郷産と、長沼さんのナイアガラを混醸。
オレンジワイン形式で醸しが入っているとのこと。

かなりしっかりした味わいで、ほんのり苦みもある。
少し冷やしても味わい、香りともに衰えなさそう。

夏にキンキンに冷やして飲んでみたい感じです。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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