別に意地になってるわけではないけれど、
あくまでシャンパーニュは外していくスタイル笑
年始ワインは次もクレマン・ド・ブルゴーニュ。
![IMG_0156](https://i0.wp.com/livedoor.blogimg.jp/belgrave/imgs/b/4/b4022d8c-s.jpg?w=1262&ssl=1)
ピノ・ノワール50%、シャルドネ30%、アリゴテ20%。
![IMG_0157](https://i0.wp.com/livedoor.blogimg.jp/belgrave/imgs/e/4/e41ef8d1-s.jpg?w=1262&ssl=1)
これまたシャンパーニュと見まごうリッチさ。
これで3000円行かないアイテムというのがスゴイ。
どちらかといえばゆっくりと立ち上る細かい泡、
フレッシュで香り豊かだが、
ナッツのような植物性のオイリーな感じもある。
いやいや、これは驚きの品質。
まだまだシャンパーニュ以外の泡の発掘を続けたくなるな…。
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