正月ド頭から大雪で除雪。
アメダス観測所で積雪は40cm。
降雪量としてはたいしたことないけど、
1月スタート段階からこれだと先が思いやられる。。
ちなみに去年はハウス脇の除雪を3回くらいしかしてないが、
いきなりこの有様だもんな。
ま、露地のブドウ樹にとっては良いことだな。
さて、今日のワイン。
試飲会での千歳ワイナリーの1本。
余市の木村農園のピノを使用して8か月の樽熟成。
ここのピノ・ノワールは本当にお手本のようにキレイ。
ブルゴーニュのピノを思わせる赤いスグリとか、
ラズベリーのような赤い小さな果実を思わせる、
非常にチャーミングな味わい。
タンニンもほどほどで良いバランス。
試飲会で見つけるとちょっとテンション上がってしまう。
そんな1本です。
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