ミュラートゥルガウ2013(北海道・白)

2013縛りの会(in なごみ)のワイン会4本目。

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ややオレンジがかった色合い。

フリー欄の果汁をしようしているということもあってか、
非常にクリアできれいな味わい。

ミュラーと聞いてイメージする香りもほんのりあり、
このタイミングで出てくると癒しだな。

北海道に来てからは、ここ「なごみ」さんでしかたべていない、
ほおずきとの相性が抜群に良い。

これはもはやマリアージュと言ってよいんじゃないかな。
幸せな時間…。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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