2013縛りのワイン会、次は月浦ワインです。
自分の知ってる月浦ドルンとはかなり変わってきている。
スモーキーでスパイシー。
樽のローストが強いのかと思っていたら、
エチケットには「樽熟成なし」との表記が。
なんと、樽香ではなく品種の特性香りなのね。
しかも若いヴィンテージにはあまり感じないので、
これは熟成由来なのか？？
個人的には「コショウの付いたハム」という評がツボでした。
スモーキーさと言い、スパイシーさと言い、まさにだわ笑
ほかの人たち飲むと、自分では思い浮かばない表現が聞けたりして、
非常に勉強になりますね。
楽しい会です。
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