2013縛りのワイン会のワイン。
一口目から、非常に優れたブドウであることが分かる。
年月を経てもまったく衰えを見せない力。
そして野性味の角が取れて、円熟の域に入っている。
普段はピノ・ノワールの陰に隠れて、
縁の下の力持ち的なポジションにいるが、
完成度が高いと本当に魅力的になる。
燻製香との相性も良い。
おかわりしたくなる赤です。
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