秋はワイナリーに行って収穫手伝いもするので、
とんでもなく忙しくなってきました。
なんとか新規就農研修生の後輩が、
練習も兼ねて採り終わったブロッコリー畑に、
ロータリーをかけてくれて本当に助かった。
10月になって突然雨が多く、
秋耕のタイミングが非常に難しい…。
雨の合間を捉えてやりきります！
さて、今日のワイン。
買わせてもらって早々に抜栓してしまう。
しかしやはりクリサワブランはリリース直後と、
熟成した後どちらも美味しくて別の魅力があるから、
2本買って1本は即抜栓という流れになってしまう…苦笑
抜栓後の香りからして酔わせてくれる。
軽く発泡している雰囲気があり、
鮮烈でさわやか、心地よい甘やかさ。
ふーっと息を吐きだしてしまう。
なんともリラックスさせてくれる味わい。
また今年も出会えたことに感謝。
もう1本は数年後かな。
楽しみです。
人気ブログランキングに参加しています。
北海道のワインを全国に広めるため、クリックをお願いします！
コメント