ほたる（岩手・赤泡）

今回はドライカレーと合わせて日本の赤の泡を。

くずまきワインのアイテム。

もっと軽やかな味わいをイメージしたが、
意外にハッキリとした強さがある。
酸にもタンニンにも主張があり、
カレーと寄り添っていく感じではない笑

結局、食後まで置いておいて、
デザートワイン的な位置づけ。

ヤマブドウなのかな？
なかなかユニークなアイテムです。

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